Plum tkemali sauce: өвлийн улиралд 9 сонгодог жор

  1. Plum tkemali - Өвлийн алхамын хувьд сонгодог жор
  2. Халуун ногоотой амтлагч хэрэгтэй юу:
  3. Аяны агшаагч дахь чавганы сонгодог tkemali - Хуруугаа хавчуул
  4. Adjika нь чавгааас халуун ногоотой tkemali сумс
  5. Өвлийн улиралд хамгийн амттай tkemali амтлагчийг хэрхэн яаж хийх вэ - гэртээ цэнхэр Plums-ийн энгийн жор
  6. Plum tkemali (prunes) хонх чинжүүтэй
  7. Шар чавга (интоорын чавга) -аас гаралтай Гүржийн Тхамены амтлагч нь өвөлжөөний сонгодог жор
  8. Махыг дуу болгон хувиргадаг амтат жанжин - ухаалаг амраар ярьдаг видео жор
  9. Гүржийн сонгодог алимны амтлагч tkemali
  10. Мексикийн энэ сонгодог Ткемал жор нь Гүржийн тогоочоос маш амттай байдаг
  11. Өвлийн улиралд tkemali сумсаа хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: нууц, зөвлөгөө

Plum-ийн tkemali амтлагч нь халуун ногоотой хоол юм, би гал амьсгалж, Гүржээс ирсэн, тэд тэнд plums тавих хаана байсан, тэд ирсэн

Plum-ийн tkemali амтлагч нь халуун ногоотой хоол юм, би гал амьсгалж, Гүржээс ирсэн, тэд тэнд plums тавих хаана байсан, тэд ирсэн! За одоо бид чавгатай хамт зовоогүй, яагаад гэвэл бид хэдхэн лонхтой хоол хийх чадвартай. Үүнээс гадна, манай ур чадвартай хосууд алим, улаан үхрийн нүдтэй, чавгатай гүзээлзгэнэтэй чавганы оронд дасан зохицсон байдаг.

Жор:

Төмс, гоймон зэргийг мах, загас, шувуу, талхаар хооллоорой. Сонгодог жорууд нь tkemali, сармис, ургамал дээр суурилдаг. нөө үед tkemali гаа хэвээр байгаа хэвээр байна, сайн байна, тэгэхээр бид хаанаас олж авах вэ? Бид сайжруулах арга хэрэгслийг удирддаг.

Та таалемал идэж болно. Талман дээр ямар ч нэмэлт зүйл байдаггүй. Учир нь өөх тос, тос багатай тул цуу бага илчлэг байдаг боловч энэ нь пектиноор баялаг бөгөөд уураг боловсруулж, маханд сайнаар тусалдаг.

Plums-ткемалийн тухай бага мэдлэгтэй хүмүүсийг тайлбарлав. Энэ бол Гүржид нэрлэдэг чавга юм. Түүний ухаалаг нэр нь тархжээ. Prunes нь зүгээр л хатсан чавга, өөр юу ч биш ... мөн зах зээл дээр манай гэрийн эзэгтэй нар нь prunes гэж нэрлэдэг бяцхан цэнхэр өнгийн чавганууд нь гар хийцийн чавганууд юм. Зөвхөн жижиг сортууд нь олон мужуудад зэрлэг шувуу шиг ургадаг.

Зүгээр л жүжиглэж байсан, хангалттай, бизнесээ эхлэх цаг боллоо!

Зузаан ёроолтой тогоо, зэвэрдэггүй ган нь илүү сайн, хурц хутгаар, урт бариултай модон халбага, шигшүүр, эсвэл хутгагч, бизнесийн хувьд өөр зүйл хийх боломжтой.

Банкнууд урьдчилан ариутгасан, хүнсний содыг сайтар угааж, ус, зууханд хийж, 120-140 градусын температурт хагас цагийн турш шарсан махыг сайтар угаана.

Ямар ч tkemali амтлагчийн үндэс болж үйлчилдэг хамгийн энгийн сонгодог жортой жороор эхэлье.

Plum tkemali - Өвлийн алхамын хувьд сонгодог жор

Plum tkemali - Өвлийн алхамын хувьд сонгодог жор

Хэрэв хэн нэгэн ombalo гэдэг эрвээхэйг олж чадвал мэдээж бид үүнийг хийдэг. Мөн "ombalo" байхгүй хүмүүст гомдоллох хэрэггүй! Бид хоёулаа амттай чинжүү, чинжүүгээ адилхан амттай болгож, хоолны амтыг юугаар ялгаж чадах вэ гэхдээ бидний ширээн дээр ховор хов жив байдаг.

Халуун ногоотой амтлагч хэрэгтэй юу:

  • Интоорын чавга эсвэл чавга нь исгэлэн бөгөөд манай зах зээлд ихэвчлэн улаан, 2 кг;
  • хагас халбага давс;
  • чихрийн хоёр дээд халбагатай халбага;
  • Дилли болон килантро багана дээр;
  • хоёр чинжүү чинжүү;
  • сармис толгой;
  • Дээд тал нь халбагатай, хэр их та хүрз, гонзо-нарили, корианда гэх мэт.

Гэртээ plums-аас tkemali амтлагчаа хэрхэн хоол хийх талаар:

  1. Сайтыг сайн хутгаад, саванд хийнэ. Хагас аяга ус нэмээд дундаж дулаан дээр 15 минут орчим буцалга. Үүнийг тайвшруулаарай.
  2. Ясыг зайлуулахын тулд шигшүүр дээр арчих.
  3. Үүссэн нухаш дахин саванд хийж удаан халааж тавьдаг.
  4. Буцалсны дараа элсэн чихэр, давс, хуурай халуун ногоо нэмнэ.
  5. Чилүү угааж, алчуураар хатааж, хөлөөрөө үрийг нь арилгана.
  6. Цэвэр ногоон, сармис, цэвэрхэн, хүнсний ногооны боловсруулалтанд улаан чинжүүтэй хамт цавчих.
  7. Ногоон дулааныг нь буцалгасан чавганы нухаш руу хийж, сайн хольж, бага дулаан дээр өөр 15-50 минутын турш simmer.
  8. Дулаанаас нь халааж, ариутгасан лонхтой ба өнхрүүлгээ шилжүүлнэ.
  9. Дээшийг нь хөргөх, зооринд хадгална.

Өвлийн улиралд хоолоо идээрэй!

Аяны агшаагч дахь чавганы сонгодог tkemali - Хуруугаа хавчуул

Аяны агшаагч дахь чавганы сонгодог tkemali - Хуруугаа хавчуул

Хоолны жороо удаан агшаагчаар хийж болно. Энэ нь сайн зүйл юм. Үүнийг даван туулж, хөдөлгөөнгүй, нийгмийн сүлжээнд сууж, хэр удаан дуудах хэрэгтэй! Үүнээс үүсээгүй prunes, яс нь уушгинд орж ирдэг, исгэлэн байх болно. Мөн гаалийн оронд ягаан нил цэцгийн хэдхэн ургамал нэмж, энэ нь бас гайхалтай болж хувирна.

Мөн бид завгүй маш их завгүй гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жортой байх болно.

Зохиол:

  • жижиг цэнхэр чавга, чулуунууд нь буцалгүйгээр буцалгүйгээр хоёр килограмм байна.
  • давс хагас ширээ. орон сууц;
  • чихрийн нэг ширээнд. орон сууц;
  • жүрж, килант, яншуй жижигхэн саванд;
  • талбайн кориандра болон хар чинжүү хагас Чайн. орон сууц;
  • Сармисын толгой.

Хоол хийх:

  1. Бид бүгдийг цэвэрлэж, угааж, алчуур дээр хатаан, улаан чинжүүний чинжүү үрийн камерыг аваад, чавганы үрийг ав.
  2. Бид хүнсний процессорыг тоос шороо болгон хутган, удаан саванд хийж тавган дээр тавина.
  3. Энэ үед бид ногоон, ногоон чинжүү, сармис, элсэн чихэр, давс, хуурай халуун ногооны хамт бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг алгасах болно.
  4. Multicooker үйл явцын төгсгөлийг дохио өгөх үед ногоон массыг угаалтуур руу нэмж, сайтар хольж, цооногийн горимыг нэг хагас цагийн турш эргүүлнэ.
  5. Хэрвээ бэлэн болсны дараа хуурай ариутгасан лонхтой ба эргэлт хийнэ.
  6. Дээшээ эргүүлээд хөргөж, дараа нь зооринд оруулна.

Хурдан, хялбар, маш амттай!

Adjika нь чавгааас халуун ногоотой tkemali сумс

Adjika нь чавгааас халуун ногоотой tkemali сумс

Энэ жорыг шууд тэнэг юм гэж хэлж болно. Гэхдээ энэ нь амттай, анхилуун үнэртэй болжээ!

Би танд давс хэрэгтэй биш гэдгийг танд урьдчилан сэрэмжлүүлэх болно, энэ нь сайн adzhika маш их байдаг, гэхдээ та давс хэрэгтэй бол дууссан хоол амтлах хэрэгтэй!

Үндсэн суурь:

  • Plum исгэлэн, хамгийн тохиромжтой шар интоорын чавга хоёр кг;
  • элсэн чихэртэй шилтэй шил;
  • Сармисын 5 толгой;
  • шилэн adzhika.

Хоол хийх жор:

  1. Миний Plums угааж, алчуур дээрээ хатаа.
  2. Саванд хийж тавиад хагас аяга ус нэмээд 10 минутын турш буцалгана.
  3. Plums хөргөлттэй, цэвэрхэн, угааж, сармисыг нилээд хутгана, харин та хүнсний процессорыг хагалж болно.
  4. Бид чулуунуудаас нарийн төмөр тороор хийсэн шигшүүрээр эсвэл colander-ийг буцааж тавьдаг.
  5. Аяга дахь чавганы нухашыг тавьж халаахад удаан буцалгана.
  6. Элсэн чихэр, сармис, баншийг нэмээд 5 минутын турш чанаж идээрэй.
  7. Дулаан, хуурай ариутгасан лааз дээр хаях, өнхрөх.
  8. Дээш эргэж сэрүүн байг. Бид зооринд цэвэрлэх болно.

Хурдан, маш энгийн, амт нь гоё юм.

Миний вэбсайт дээр өвөлжөөтэй, анхны бэлтгэл ажил:

  1. Гэрийн амтат улаан лоолийн кетчуп
  2. Apple-ийн саатал зүсмэлүүд ил тод, хурдан, амттай: амттай алим саатал 8 жор
  3. Банкуудад өвлийн байцаа: 10 амттай даршилсан байцаа жор
  4. Beetroot Borscht Winter Dressing: Шөл нь даруй чанаж болгосон шанцайны үдшийн тос, 7 жор

Өвлийн улиралд хамгийн амттай tkemali амтлагчийг хэрхэн яаж хийх вэ - гэртээ цэнхэр Plums-ийн энгийн жор

Өвлийн улиралд хамгийн амттай tkemali амтлагчийг хэрхэн яаж хийх вэ - гэртээ цэнхэр Plums-ийн энгийн жор

Энэ жорны хувьд та аль ч чавга хэрэглэж болно, гэхдээ яс нь амархан, чөлөөтэй авчирсан жижиг хөхтэй болох нь дээр. Тэд бас Унгар гэж нэрлэдэг. Sauce нь халуун ногоотой, сонирхогч байх болно.

Зохиол:

  • Plums жижиг хар хөх хоёр кг;
  • сармис толгой;
  • халуун чинжүү чинжүү;
  • хатаасан хөрсний кориандерын сүүг;
  • хатаасан гадаргатай лаврын хоёр цаг;
  • элсэн чихэр гурван үе. л.
  • давс урлаг. л.
  • цууны хүчил түрхэх;
  • Хүсэлтийн дагуу cilantro.

Хоол хийх:

  1. Чавганы алчуур дээр угааж, хатаана. Бид тэдгээрээс ясыг авч хаядаг - бид хөндлөн огтлолын зүсэлт хийдэг, түүнийг хоёр хувааж, ясыг зайлуулна.
  2. Цэвэр, угааж, чинжүү, сармис, cilantro. Чавганы голыг авч хая.
  3. Бид махыг бутардаг, эсвэл хүнсний процессороор алгасаж байна.
  4. Тусдаа тогоо дотор нухсан төмсийг тавьж, удаан дулаанаар тавьдаг.
  5. 10 минут буцалгана, халуун ногоо, элсэн чихэр, давс нэмж, цууны хүчил түрхэнэ.
  6. Таван минутын турш буцалгаад, хуурай ариутгасан лааз хийнэ.
  7. Дээшийг нь дээш нь доошлуулаарай. Зооринд хадгалах.

Sauce хийхэд маш хялбар. Бон хүсэл!

Plum tkemali (prunes) хонх чинжүүтэй

Plum tkemali (prunes) хонх чинжүүтэй

Болгарын чинжүү чинжүү нь амтат жанжин болон өвөрмөц амтыг нэмнэ. Бид Унгараас хоол хийх боловч шар интоорын чавгатай хүн энэ жорыг ашиглаж чадна!

Орц:

  • кило цэнхэр жижиг Plums;
  • Болгарын чинжүү 5 ширхэг;
  • Сармисын хоёр толгой;
  • чинжүү чинжүү 2 ширхэг;
  • давс халбага,
  • элсэн чихэр,
  • Халбага (hops-suneli, coriander, чинжүү хольц) дээр тавьсан хүсэлтээр газрын халуун ногоо.

Хоол хийх үйл явц:

  1. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ угаах, цэвэрлэ. Үүний үр дүнд бид ясыг авч, чинжүүгээс үр цацах өрөө ав.
  2. Бид нухсан төмс рүү хоол хийх процессор дээр мах бутлуураар эсвэл бүгдийг нь алга болгодог.
  3. Саванд хийгээд удаан гал дээр нухсан төмс тавьж болно.
  4. Буцалсны дараа элсэн чихэр, давс, халуун ногоо болон буцалгана 20-30 минут буцалгана.
  5. Бид хуурай ариутгасан лонхтой тавьж, тэдгээрийг өнхрүүлэн суулгана.
  6. Дээрээс нь доошоо сэрүүцүүлж, зооринд хадгал.

Маш халуун, амттай, загасны амттай цуутай амттай болно!

Шар чавга (интоорын чавга) -аас гаралтай Гүржийн Тхамены амтлагч нь өвөлжөөний сонгодог жор

Шар чавга (интоорын чавга) -аас гаралтай Гүржийн Тхамены амтлагч нь өвөлжөөний сонгодог жор

Сонгодог, энэ бол сонгодог бөгөөд бүгдийг хэлж байна! Энгийн бөгөөд шууд.

Зохиол:

  • шар интоорын чавга таван кг;
  • Сармис толгойтой хос;
  • Давсны хоёр халбага;
  • hops-suneli-ийн хоёр хоолны халбаганууд;
  • чихрийн хагас аяга;
  • чинжүү чинжүү

Хоол хийх:

  1. Бид цэвэрлэж, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог угааж, чинжүүгээс үрийг авч, чавгад үр авч хаях болно.
  2. Махны бутлуур эсвэл хүнсний процессороор нунтаглан сав дотор хийж, удаан халааж өгнө.
  3. Арван минутын турш байлгана. Элсэн чихэр, давс, халуун ногоо нэмээд 5 минут буцалгана.
  4. Дулаанаас хальж, цэвэр ариун лонхтой хийнэ.
  5. Зооринд хадгалах.

Уламжлалт жор, амт нь амттай, сонгодог, сайхан амт юм!

Махыг дуу болгон хувиргадаг амтат жанжин - ухаалаг амраар ярьдаг видео жор

Жор бичих бүтээгдэхүүн:

  • интоорын чавга (эсвэл чавганы жимс) - шинэхэн, гүйцсэн байх ёстой - хоёр ба хагас фунт;
  • хоёр буюу гурван хумс сармис;
  • давс (слайдгүй) - нэг хүснэгт. халбага;
  • шинэ цилантро сайн багц, эсвэл хуурай байвал хоёр халбага;
  • ombalo (гаа) - 1 хүснэгт. л.
  • газрын кориант болон кориандра вандуй - хагас Ур. л.
  • ucho suneli - нэг цайны халбага;
  • газрын хар чинжүү;
  • чинжүү хольцыг амтлах.

Чи яг л амттай амтат хоолтой тоглохдоо махны аягыг үнэхээр сайн дуугаар эргүүлж чадна.

Та мөн хоосон хоосон зай, өнгөлөг бусад гайхалтай жоруудыг үзээрэй.

  1. Өвлийн үрээр Cherry чанамал: бүх жимстэй зузаан интоор чанамал 6 жор
  2. Apple charlotte-ийн шилдэг жор
  3. Хамгийн амттай гар хийцийн adzhika
  4. Даршилсан мөөг

Гүржийн сонгодог алимны амтлагч tkemali

Гүржийн сонгодог алимны амтлагч tkemali

Би үүнийг интоорын чавга, алимаас хэлдэг. Зарим алимны tkemali нь tkemali байхаа больсон, гэхдээ tkemali ямар ч холбоогүй алимны амтлагч байх болно!

Зохиол:

  • ямар ч өнгө килограмм интоорын чавга;
  • алим исгэлэн, ногоон, хагас кило;
  • Элсэн чихэр гурав дахь аяга;
  • давсны халбага;
  • улаан чинжүү чинжүү;
  • dill, mint, basil, cilantro зэрэг жижиг багцууд дээр.

Хоол хийх:

  1. Миний интоорын чавга, алим, зүсмэлүүд рүү алимыг тайрч, бүх савыг саванд хийнэ, аяганд ус хийнэ. Халаах хүртэл бага дулаан халаана. Арван орчим минут буцалгана.
  2. Хөргөх ба шигшүүрээр арчна.
  3. Тогоонд дахь жимсний нухашыг тавина, буцалгана.
  4. Бид ногоон, сармис, чинжүү, давс, элсэн чихэр, 10 минут буцалгаад хүнсний процессорыг жижиглэсэн байна.
  5. Бид ариутгасан, хуурай лонхтой цэнэглэх, зооринд нь өнхрүүлж, цэвэрлэж байна.

Мексикийн энэ сонгодог Ткемал жор нь Гүржийн тогоочоос маш амттай байдаг

Жоржиа мужид байдаг зоогийн газартай олон зоогийн газар байдаг боловч харамсалтай нь бүх ресторанууд нь жинхэнэ Гүржийн хоолоор баясаж чаддаггүй.

Энэ видеон дээр анхны сумны уламжлалт жорыг шаардлагагүй үг, нэмэлтгүйгээр үзэх болно. Үүнд: үзэх, хоол хийх, амтыг амтлах:

Өвлийн улиралд tkemali сумсаа хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: нууц, зөвлөгөө

Нэг зүйлээс өөр ямар ч онцгой нууц байдаггүй - хамгийн амттай tkemali нь шар интоорын чавгааас гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь тодорхойгүй амт, үнэртэй байдаг!

Мөн зөвлөгөө нь бас адил байдаг - хоол хийх үед байнга сүмсийг хутгана, өөрөөр хэлбэл энэ нь шатааж болно!

Ийм гайхалтай амттай, олон төрлийн амтат жан хийж үзээрэй! Та ердийн болон өдөр тутмын чанасан аягыг хэрхэн тоглохыг харах болно. Гэр бүл, зочдод таньдаг танилууд зөвхөн баяртай байх болно. Энэ нь таныг шинэ хоолны бүтээлүүдээр урам зориг өгөх болно.

?нөө үед tkemali гаа хэвээр байгаа хэвээр байна, сайн байна, тэгэхээр бид хаанаас олж авах вэ?