Главная › Новости

Блестящий Капучино - яркий метод украшения кофейного напитка

Опубликовано: 05.09.2018

Мы неоднократно рассказывали вам о мастерстве бариста с разных стран мира, которые способны превратить простой напиток в настоящее произведение искусства. И, казалось, мы уже видели всё, но новый тренд Glitter Cappuccinos, стремительно набирающий популярность, заставляет кофе, в прямом смысле слова, заблистать новыми красками.

Данный метод украшения кофейного напитка был изобретён в начале этого года торговой маркой Coffee by Di Bella, владеющей сетью кофеен в Мумбаи (Индия). Вся его суть заключается в съедобных блёстках, которые добавляются в эспрессо в самом начале его приготовления, смешиваются с жидкостью и поднимаются с пенкой по мере добавления в кофе молока, создавая блестящую поверхность. Чашечка такого необычного кофе продаётся по цене 200 индийских рупий, что равняется 3 долларам, и уже стало одним из популярнейших новинок этого года среди жителей Мумбаи. Те, кто пробовал такой блестящий кофе, говорят, что блёстки никак не влияют на вкус напитка, однако есть одна маленькая особенность – они постоянно липнут к губам пьющего, рисуя причудливые кофейные усы, которые точно не испугают настоящих кофеманов, а наоборот становятся милой «изюминкой» такого блестящего капучино.